ARTE Y CIENCIA DE LAS ABEJAS, LAS FLORES
Y LA APICULTURA
APICULTURA EZKURDI ERLEZAINTZA
Apicultura EZKURDI Erlezaintza es una empresa dedicada a la apicultura. Situada en Eltso, un pueblo del valle de Ultzama (Navarra), su nombre proviene de la casa que tiene por sede, Ezkurdi (1576), que en euskera significa "Arboleda que produce bellotas".
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El eje central de nuestro proyecto son las abejas, con sus servicios naturales de polinización y biodiversidad, y el estudio etnográfico de su relación con los seres humanos a través del tiempo.
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Tenemos 300 colmenas distribuidas en las distintas floraciones de Navarra que cuidamos y trabajamos junto a las abejas, consiguiendo así mieles crudas de alta calidad y diversidad floral que extraemos y envasamos en nuestra sala de trabajo apícola.
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El estudio de las abejas, la miel, la flora, el polen y otros aspectos de la apicultura también forman parte de nuestra actividad desarrollada en nuestro laboratorio apícola.
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En Eltso, realizamos visitas guiadas al MUSEO DE APICULTURA (con cita previa), donde el visitante puede conocer de forma amena y educativa EL ARTE Y LA CIENCIA DE LAS ABEJAS, LAS FLORES Y LA APICULTURA.
Tanto después de la visita guiada como si se viene a nuestra casa a comprar miel, realizamos catas de distintas mieles crudas de Navarra de cosecha propia y otros productos de la colmena. Para la venta directa no hace falta cita previa.
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ELTSO - VALLE DE ULTZAMA
Eltso es un pueblo pequeño y tranquilo de 50 habitantes situado en el corazón del valle de Ultzama.
Se encuentra a 20 kilómetros de Pamplona/Iruña, a 46 kilómetros de Donostia/San Sebastián, a 83 kilómetros de Vitoria/Gasteiz, a 108 kilómetros de Bilbao/Bilbo, a 65 kilómetros de Hendaya/Francia y a 85 kilómetros de Logroño.
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El valle de Ultzama toma su nombre del río que lo recorre. Lo conforman 14 pueblos de gran interés arquitectónico y cultural, rodeados todos ellos de un gran entorno naturalístico con bosques autóctonos de hayas y robles y con sus praderas de uso ganadero tradicional.
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