ARTE Y CIENCIA DE LAS ABEJAS, LAS FLORES
Y LA APICULTURA
APICULTURA EZKURDI ERLEZAINTZA
Apicultura EZKURDI Erlezaintza es una empresa dedicada a la apicultura. Situada en Eltso, un pueblo del valle de Ultzama (Navarra), su nombre proviene de la casa que tiene por sede, Ezkurdi (1576), que en euskera significa "Arboleda que produce bellotas".
El eje central de nuestro proyecto son las abejas, con sus servicios naturales de polinización y biodiversidad, y el estudio etnográfico de su relación con los seres humanos a través del tiempo.
Tenemos 300 colmenas distribuidas en las distintas floraciones de Navarra que cuidamos y trabajamos junto a las abejas, consiguiendo así mieles crudas de alta calidad y diversidad floral que extraemos y envasamos en nuestra sala de trabajo apícola.
El estudio de las abejas, la miel, la flora, el polen y otros aspectos de la apicultura también forman parte de nuestra actividad desarrollada en nuestro laboratorio apícola.
En Eltso, realizamos visitas guiadas al MUSEO DE APICULTURA (con cita previa), donde el visitante puede conocer de forma amena y educativa EL ARTE Y LA CIENCIA DE LAS ABEJAS, LAS FLORES Y LA APICULTURA.
Tanto después de la visita guiada como si se viene a nuestra casa a comprar miel, realizamos catas de distintas mieles crudas de Navarra de cosecha propia y otros productos de la colmena. Para la venta directa no hace falta cita previa.
ELTSO - VALLE DE ULTZAMA
Eltso es un pueblo pequeño y tranquilo de 50 habitantes situado en el corazón del valle de Ultzama.
Se encuentra a 20 kilómetros de Pamplona/Iruña, a 46 kilómetros de Donostia/San Sebastián, a 83 kilómetros de Vitoria/Gasteiz, a 108 kilómetros de Bilbao/Bilbo, a 65 kilómetros de Hendaya/Francia y a 85 kilómetros de Logroño.
El valle de Ultzama toma su nombre del río que lo recorre. Lo conforman 14 pueblos de gran interés arquitectónico y cultural, rodeados todos ellos de un gran entorno naturalístico con bosques autóctonos de hayas y robles y con sus praderas de uso ganadero tradicional.